公司發(fā)展戰(zhàn)略和管理規(guī)劃

▲發(fā)展戰(zhàn)略和五年目標(biāo)

湖南優(yōu)創(chuàng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，是一家集肉鴿繁育、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的規(guī)模化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)。公司旗下有鴻宇鴿業(yè)合作社、“健養(yǎng)源”肉鴿特色產(chǎn)業(yè)園、友聚食品有限公司、千瑞佳種植專業(yè)合作社。2010年起步到現(xiàn)在10年時(shí)間，經(jīng)歷了從肉鴿養(yǎng)殖合作社開始創(chuàng)業(yè)，到研發(fā)和生產(chǎn)“健養(yǎng)源”肉鴿深加工產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了從養(yǎng)殖生產(chǎn)到產(chǎn)品加工、從個(gè)體經(jīng)營向企業(yè)發(fā)展的根本轉(zhuǎn)變。在第一個(gè)五年打基礎(chǔ)、第二個(gè)五年創(chuàng)品牌的基礎(chǔ)上，湖南優(yōu)創(chuàng)的第三個(gè)五年必定是再上臺(tái)階大發(fā)展，做大品牌創(chuàng)輝煌，向現(xiàn)代化企業(yè)大步邁進(jìn)的五年。

發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃目標(biāo)

發(fā)展戰(zhàn)略：堅(jiān)持“以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以品牌研發(fā)為支撐，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，以質(zhì)量效益為前提，以誠實(shí)守信為根本準(zhǔn)則”的發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高品牌影響力和市場(chǎng)覆蓋率，為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的加工產(chǎn)品，致力于成為國內(nèi)一流國際知名的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。

發(fā)展目標(biāo)：為實(shí)現(xiàn)公司戰(zhàn)略目標(biāo)，公司在未來五年內(nèi)將以“強(qiáng)品牌，拓市場(chǎng)，增效益”為核心，以品牌戰(zhàn)略、精細(xì)化營銷戰(zhàn)略、技術(shù)創(chuàng)新和人才戰(zhàn)略、信息化戰(zhàn)略為支撐，爭(zhēng)取“健養(yǎng)源”進(jìn)入全國主要大中城市并逐步走出國門，繼續(xù)采用積極的進(jìn)取式的市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略專注于市場(chǎng)開拓，形成覆蓋全國的銷售網(wǎng)絡(luò)。

總體目標(biāo)：進(jìn)一步完善合作社運(yùn)營和管理，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)發(fā)展，充分開發(fā)深加工能力，從而形成以肉鴿繁育、養(yǎng)殖、加工、銷售為主，集種、養(yǎng)、加于一體，產(chǎn)、供、銷深度融合的規(guī)?；r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)，將“健養(yǎng)源”肉鴿特色產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)成為“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)省級(jí)示范園”。

以第一產(chǎn)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)為基礎(chǔ)；以第二產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品深加工為途徑；以第三產(chǎn)業(yè)流通服務(wù)手段；打造綜合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，構(gòu)建農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)；結(jié)合當(dāng)?shù)貐^(qū)域試點(diǎn)，全國遍地開花，為國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略助力。

——公司未來五年內(nèi)將建成“健養(yǎng)源”肉鴿產(chǎn)業(yè)園區(qū),創(chuàng)建省級(jí)優(yōu)良種鴿場(chǎng)；發(fā)展600戶養(yǎng)鴿戶，新增存欄種鴿100萬對(duì)，年出欄乳鴿1000萬羽、鴿蛋500萬枚。

——友聚深加工項(xiàng)目計(jì)劃2021年初調(diào)試并投產(chǎn)，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)加工能力（以加工肉鴿為例）100-150萬羽；其它農(nóng)產(chǎn)品300噸，（以10個(gè)月實(shí)際生產(chǎn)時(shí)間計(jì)）。正常年產(chǎn)實(shí)現(xiàn)1200萬羽加工產(chǎn)能，其它農(nóng)產(chǎn)品1500噸。

——通過生產(chǎn)、加工、銷售，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值2400-3000萬元。五年內(nèi)行業(yè)年總產(chǎn)值超2億元，促進(jìn)農(nóng)民增收9000萬元。同時(shí)輻射帶動(dòng)湖南省及周邊省市2600余養(yǎng)鴿戶養(yǎng)鴿致富，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力4200多人。

品牌建設(shè)目標(biāo)：以公司現(xiàn)有“健養(yǎng)源”品牌為基礎(chǔ)，做中高端產(chǎn)品，樹高端品牌。長期品牌戰(zhàn)略目標(biāo)是：在行業(yè)內(nèi)成為國內(nèi)具有影響力的食品加工企業(yè)。爭(zhēng)取每一年都有新突破，每一年都有新發(fā)展，每一年都為行業(yè)帶來新貢獻(xiàn)，最終達(dá)到長期品牌戰(zhàn)略目標(biāo)。未來五年公司再推出擁有30個(gè)以上在市場(chǎng)上有影響力的新品類、新品種。

營銷網(wǎng)絡(luò)目標(biāo)：建立多渠道、多層次的綜合營銷網(wǎng)絡(luò)體系。特約區(qū)域代理網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國80%的省會(huì)城市和50%的中等城市。2021年深加工產(chǎn)品銷售業(yè)績達(dá)到3000萬元；2025年銷售總額達(dá)到2億元。形成以市場(chǎng)定加工，以市場(chǎng)促生產(chǎn)。

▲公司管理制度

一、公司會(huì)議制度

1、公司會(huì)議是公司戰(zhàn)略決策、經(jīng)營運(yùn)行、推進(jìn)工作的重要形式，主要有董事長辦公會(huì)議，情況碰頭會(huì)、單項(xiàng)工作推進(jìn)會(huì)等。一般由董事長召集主持或委托主持。

2、每次會(huì)議召開，必須有包括會(huì)議時(shí)間地點(diǎn)，參加人員，會(huì)議主題等方面的計(jì)劃方案；

3、每次會(huì)議都要做好會(huì)議記錄，會(huì)后認(rèn)真整理，會(huì)議通過的重要內(nèi)容，最好當(dāng)場(chǎng)形成會(huì)議紀(jì)要，讓董事長或主持會(huì)議者過目，參加會(huì)議人員當(dāng)場(chǎng)簽字；

4、董事長（總經(jīng)理）辦公會(huì)議：是公司的重要議事決策機(jī)制，一般每一季度召開一次，由董事長兼總經(jīng)理主持，參加人員為各部門負(fù)責(zé)人，研究決定公司發(fā)展策略、項(xiàng)目投資、產(chǎn)業(yè)調(diào)整、人事安排、年終獎(jiǎng)懲等重要事項(xiàng)；

5、情況碰頭會(huì)原則上每月(或每季）一次，形成制度，董事長主持或委托主持，各部門負(fù)責(zé)人或具體工作相關(guān)人參加，通報(bào)講評(píng)當(dāng)月（或階段）工作，解決具體問題；

6、重點(diǎn)事項(xiàng)調(diào)度會(huì)、單項(xiàng)工作推進(jìn)會(huì)、突發(fā)事件商談會(huì)等可以隨時(shí)召開；

7、年終員工大會(huì)，總結(jié)講評(píng)，獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)。

二、公司激勵(lì)制度

1、逐步實(shí)行績效考核和激勵(lì)機(jī)制，形成制度，確保激勵(lì)機(jī)制公開公正；制定績效考核和激勵(lì)機(jī)制細(xì)則，作為績效考核獎(jiǎng)懲依據(jù)。

2、實(shí)行部門和崗位全員績效考核，公司按整體效益提取獎(jiǎng)金進(jìn)行全員獎(jiǎng)勵(lì)。全員獎(jiǎng)勵(lì)以崗位系數(shù)確定。擬定：按董事長兼總經(jīng)理、部門經(jīng)理、員工等崗位級(jí)別，總經(jīng)理系數(shù)為1，以下遞減。

3、實(shí)行單項(xiàng)重大貢獻(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)制度：建議設(shè)業(yè)績突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)、項(xiàng)目引進(jìn)獎(jiǎng)、其他特殊獎(jiǎng)勵(lì)（由董事長辦公會(huì)議決定）等獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目。

4、獎(jiǎng)金來源方案：全員獎(jiǎng)金按公司年度總盈利百分比提取。如公司盈利在100萬以上，提10%；盈利300以上，提取12%；500萬以上提取15%……。

5、銷售貢獻(xiàn)提成獎(jiǎng)勵(lì)和技術(shù)創(chuàng)新分紅獎(jiǎng)勵(lì)進(jìn)入成本，項(xiàng)目引進(jìn)和特殊獎(jiǎng)勵(lì)的獎(jiǎng)金來源由董事長辦公會(huì)議決定。

6、實(shí)行崗位工資和工齡工資累進(jìn)制度。

7、實(shí)行負(fù)激勵(lì)制度，對(duì)有差錯(cuò)、有違規(guī)、造成損失者，亦給予相應(yīng)的處罰。

三、公司財(cái)務(wù)管理制度

公司綜合部及財(cái)務(wù)工作人員根據(jù)本公司性質(zhì)和發(fā)展?fàn)顩r的實(shí)際情況，制定本公司財(cái)務(wù)管理有關(guān)制度：

1、根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，組織編制公司年度收支計(jì)劃，報(bào)董事長會(huì)議審議，并嚴(yán)格按計(jì)劃貫徹執(zhí)行。

2、經(jīng)費(fèi)開支按照預(yù)算在先的原則進(jìn)行。每項(xiàng)開支必須事先向董事長（兼總經(jīng)理）報(bào)告，報(bào)銷憑證必須由經(jīng)辦人、證明人和部門負(fù)責(zé)人簽名，并注明原因及用途，經(jīng)會(huì)計(jì)人員審核后報(bào)總經(jīng)理審批，方可報(bào)銷入帳。

3、實(shí)行零現(xiàn)金支付制度，銷售或有現(xiàn)金收入時(shí)應(yīng)及時(shí)入帳，做到日清月結(jié)；不得坐支現(xiàn)金，不準(zhǔn)以白條或借據(jù)充抵貨款或其他現(xiàn)金收入，任何人不準(zhǔn)私自挪用貨款現(xiàn)金。

4、對(duì)于有關(guān)貨幣資金收支的自制對(duì)外憑證，如銷貨發(fā)票、收據(jù)等，應(yīng)順序編號(hào)、裝訂成冊(cè)，領(lǐng)用范圍和領(lǐng)用手續(xù)應(yīng)嚴(yán)格規(guī)定并建立領(lǐng)用登記制度；

5、落實(shí)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，完善實(shí)物負(fù)責(zé)制。各經(jīng)營單元對(duì)所有采購的原輔材料，建立驗(yàn)收制度，登記采購數(shù)（合同）、財(cái)務(wù)報(bào)帳、入庫數(shù)、出庫數(shù)保持一致性。

6、建立內(nèi)部報(bào)表體系，公司各部門生產(chǎn)進(jìn)度、原輔材料進(jìn)出、產(chǎn)品生產(chǎn)銷售情況，實(shí)行月報(bào)制度，為公司決策和相關(guān)部門管理提供會(huì)計(jì)信息支持。

▲部門工作（生產(chǎn)）責(zé)任制

一、綜合部工作責(zé)任制

綜合部主要職能：為公司經(jīng)營決策、產(chǎn)品研發(fā)、基地建設(shè)和養(yǎng)殖、深加工生產(chǎn)、銷售等各環(huán)節(jié)做好服務(wù)、協(xié)調(diào)和后勤保障工作。

1、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)組織公司發(fā)展策略和規(guī)劃編制工作；

2、負(fù)責(zé)公司各類型會(huì)議的組織策劃、通知、資料準(zhǔn)備和接待等工作，并作好會(huì)議記錄，重要事項(xiàng)決議要做好《會(huì)議紀(jì)要》和簽字。

3、負(fù)責(zé)后勤保障工作，做好公司來客接待、食堂管理、安全衛(wèi)生和保衛(wèi)工作；

4、負(fù)責(zé)公司文秘和信息管理工作， 做好公司行政人事、品牌創(chuàng)建、項(xiàng)目申報(bào)、績效考核、總結(jié)報(bào)告材料、生產(chǎn)和銷售報(bào)表等文案資料的制作整理，并做好收集、整理建檔及檔案管理工作；

5、負(fù)責(zé)作好對(duì)公司各部門的協(xié)調(diào)、管理、支持與服務(wù)工作；

6、代表公司與政府主管部門、業(yè)務(wù)單位或其他法人、社團(tuán)等進(jìn)行接待、聯(lián)系、資料收發(fā)等聯(lián)絡(luò)和服務(wù)工作。

二、財(cái)務(wù)部工作責(zé)任制

財(cái)務(wù)部主要職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)公司財(cái)務(wù)運(yùn)行、資金管理、監(jiān)督和服務(wù)，并參與公司生產(chǎn)規(guī)劃和戰(zhàn)略決策。

1、參與公司決策性會(huì)議，為公司運(yùn)營提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和預(yù)算。

2、負(fù)責(zé)具體財(cái)務(wù)管理，生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)、會(huì)計(jì)帳目、成本核算等業(yè)務(wù)工作。

3、為公司業(yè)務(wù)、項(xiàng)目發(fā)展提供財(cái)務(wù)計(jì)劃和融資計(jì)劃。

4、監(jiān)督資金運(yùn)行，保障各項(xiàng)業(yè)務(wù)順利推進(jìn)，保證財(cái)務(wù)安全。

5、參與公司績效管理工作，提供成本核算、工效核算和業(yè)績核算等績效依據(jù)。

6、參與項(xiàng)目申報(bào)、總結(jié)、驗(yàn)收等資料收集整理等工作。

7、對(duì)接項(xiàng)目有關(guān)管理單位、稅務(wù)部門、融資部門的資料匯報(bào)和數(shù)據(jù)報(bào)送工作。

三、行政部工作責(zé)任制

行政部主要職責(zé)：負(fù)責(zé)制度建設(shè)和運(yùn)行、管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)和服務(wù)；研究政策，對(duì)接項(xiàng)目，并參與公司經(jīng)營規(guī)劃和戰(zhàn)略決策。

1、為公司運(yùn)營和發(fā)展搭建組織構(gòu)架，規(guī)范各部門工作流程和運(yùn)行制度。

2、做好績效考核工作的方案制訂、數(shù)據(jù)資料收集整理、組織考核驗(yàn)收并提出報(bào)告，為公司績效考核獎(jiǎng)懲提供依據(jù)；

3、督查各部門之間的工作進(jìn)度，為各部門的人員聘任和調(diào)動(dòng)提供科學(xué)依據(jù)，及時(shí)作出計(jì)劃。

4、負(fù)責(zé)相關(guān)項(xiàng)目對(duì)接，主編項(xiàng)目材料，在綜合部和財(cái)務(wù)部的協(xié)助下完成各種項(xiàng)目申報(bào)及驗(yàn)收工作。

5、參與公司經(jīng)營規(guī)劃和戰(zhàn)略決策。

6、參與公司部門之間工作協(xié)調(diào)和突發(fā)事件和處置。

四、營銷部工作責(zé)任制

營銷部主要職責(zé)：負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品購銷環(huán)節(jié)的策劃、運(yùn)行、管理、監(jiān)督、協(xié)調(diào)，并參與公司生產(chǎn)規(guī)劃和戰(zhàn)略決策。

1、負(fù)責(zé)年度營銷計(jì)劃編制，負(fù)責(zé)公司營銷網(wǎng)絡(luò)和隊(duì)伍建設(shè)。

2、負(fù)責(zé)具體銷售合同（訂單）的簽訂、評(píng)審和組織實(shí)施，負(fù)責(zé)客戶管理、信用風(fēng)險(xiǎn)管理和售后服務(wù)管理。

3、負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場(chǎng)和加工廠的原材料供應(yīng)采購。

4、按公司財(cái)務(wù)制度負(fù)責(zé)銷售貨款入庫和銷售費(fèi)用的管理。

5、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和客戶對(duì)產(chǎn)品的反應(yīng)，并及時(shí)向生產(chǎn)和研發(fā)部門反饋，為產(chǎn)品改進(jìn)和品牌研發(fā)提供參考。

6、參與制定公司發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)向公司提供國內(nèi)外同業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)狀況及趨勢(shì)分析報(bào)告。

7、參與企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的編制，并向綜合部提供相應(yīng)資料。

8、參與公司新產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃，負(fù)責(zé)向研發(fā)部提供新產(chǎn)品研發(fā)方面的市場(chǎng)信息。

9、參與網(wǎng)絡(luò)信息建設(shè)，負(fù)責(zé)向綜合部提供職責(zé)范圍內(nèi)的信息相應(yīng)資料。

10、負(fù)責(zé)和參與公司交辦的其他事項(xiàng)。

五、加工廠工作責(zé)任制

加工廠目前代行“友聚食品公司”的全部職能：負(fù)責(zé)加工生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、安全和質(zhì)量管理、技術(shù)培訓(xùn)和隊(duì)伍建設(shè)。

1、按公司發(fā)展目標(biāo)和年度計(jì)劃組織編制生產(chǎn)規(guī)劃，按訂單批次組織生產(chǎn)。

2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品衛(wèi)生安全質(zhì)量，嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)食品質(zhì)量安全產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

3、負(fù)責(zé)成本控制工作，生產(chǎn)運(yùn)行正常后，制訂成本控制方案，實(shí)行定量責(zé)任管理。

4、保障生產(chǎn)設(shè)備安全運(yùn)行，嚴(yán)格按照作業(yè)指導(dǎo)書和相關(guān)規(guī)定的要求進(jìn)行規(guī)范操作，遵守各項(xiàng)操作規(guī)程和工藝標(biāo)準(zhǔn)。

5、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)，向公司提出培訓(xùn)學(xué)習(xí)或外聘技術(shù)人員的計(jì)劃方案，年度新推出產(chǎn)品不少于6個(gè)，鼓勵(lì)自行研究和向外請(qǐng)教，對(duì)有貢獻(xiàn)的新品牌品種公司給予重獎(jiǎng)。

5、組織員工學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全知識(shí)，了解食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。

6、負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)和質(zhì)量管理工作，做好原材料入庫驗(yàn)收和檢測(cè)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，建立出廠產(chǎn)品質(zhì)量追索體系，出現(xiàn)質(zhì)量問題必須追究相關(guān)人員的責(zé)任。

六、養(yǎng)殖場(chǎng)工作責(zé)任制

養(yǎng)殖場(chǎng)目前代行“鴻宇鴿業(yè)合作社”職責(zé)，承擔(dān)合作社本部鴿場(chǎng)養(yǎng)殖生產(chǎn)任務(wù)，主要負(fù)責(zé)種鴿引進(jìn)繁育、肉鴿養(yǎng)殖、生產(chǎn)資料購銷、產(chǎn)品收購銷售、技術(shù)培訓(xùn)咨詢服務(wù)等工作。

1、按公司戰(zhàn)略規(guī)劃和年度計(jì)劃，制訂種鴿繁育、養(yǎng)殖生產(chǎn)、技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)方案；

2、實(shí)行“生產(chǎn)經(jīng)營與成本控制”雙目標(biāo)考核管理：養(yǎng)殖場(chǎng)可率先在公司試行經(jīng)濟(jì)責(zé)任承包管理；生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)成本掛鉤，逐步實(shí)行單獨(dú)核算；

3、逐步實(shí)行包括生產(chǎn)資料購進(jìn)、飼養(yǎng)用工安排、產(chǎn)品銷售、衛(wèi)生防疫等等方面自主經(jīng)營責(zé)任管理；

4、強(qiáng)化“安全第一，預(yù)防為主”的意識(shí)，建立嚴(yán)格的安全、衛(wèi)生和防疫管理制度，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任；

5、培訓(xùn)員工養(yǎng)殖技術(shù)和嚴(yán)格按操作規(guī)程飼養(yǎng)；

6、認(rèn)真做好飼料等生產(chǎn)資料入庫驗(yàn)收和產(chǎn)品出欄、出庫管理，為公司提供績效考核依據(jù)；

▲專項(xiàng)管理制度

一、食品加工質(zhì)量安全管理制度

為加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全管理，提高食品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾安全健康，根據(jù)國家質(zhì)檢總局第79號(hào)令《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）》要求，特制訂如下食品加工質(zhì)量安全管理制度條款。

第一條  嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。

　　第二條  符合法律、行政法規(guī)及國家有關(guān)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件。對(duì)實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)。

　　第三條  建立完善規(guī)章制度，努力提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。企業(yè)負(fù)責(zé)人和主要管理人員了解食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、技術(shù)工人和質(zhì)檢工作人員。

　　第四條  具備產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等廠房或者場(chǎng)所，具備產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境條件。

　　第五條  食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。

　　第六條  生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

　　第七條 按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，無強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，應(yīng)符合企業(yè)明示采用的標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　第八條  具有質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段，檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器定期通過計(jì)量檢定。

　　第九條  在生產(chǎn)全過程建立標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到銷售后服務(wù)實(shí)施全過程質(zhì)量管理。

　　第十條  食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備等，必須保持清潔，對(duì)食品無污染。

　　第十一條  產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)合格，無檢驗(yàn)檢測(cè)產(chǎn)品一律不準(zhǔn)出廠。

第十二條  產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。

二、加工車間生產(chǎn)管理制度

1、 保持食品車間清潔衛(wèi)生，每天清掃、沖洗地面。

2、 工作人員進(jìn)入食品加工車間必須穿工作服，嚴(yán)格按相關(guān)衛(wèi)生制度進(jìn)行消毒等流程執(zhí)行。

3、 閑雜人員不得進(jìn)入車間。

4、 車間設(shè)備必須有專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作設(shè)備。

5、 定期保養(yǎng)和檢修設(shè)備，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

6、 車間不得存放易燃、易爆、強(qiáng)腐蝕性、劇毒原料，注意防火，經(jīng)常檢查消防設(shè)施。

7、 所有通道、過道不得擺放任何阻礙通行的物品。

8、 定期檢查防盜裝置是否正常。

9、 車間停工時(shí)檢查水、電、氣是否關(guān)閉，門、窗是否關(guān)好。

10、以上各項(xiàng)工作實(shí)施責(zé)任制，落實(shí)到個(gè)人。

三、養(yǎng)殖防疫安全責(zé)任制度

1、外來人員未經(jīng)負(fù)責(zé)人同意不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，任何其它禽及其禽產(chǎn)品不得帶入生產(chǎn)區(qū)。

2、飼養(yǎng)員每天要保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，生產(chǎn)區(qū)一周消毒一次，工作區(qū)和周圍環(huán)境兩周徹底消毒一次。

3、生產(chǎn)人員不得隨意離開生產(chǎn)區(qū)，在生產(chǎn)區(qū)穿工作服和膠靴，工作服應(yīng)保持清潔，定期消毒。

4、飼養(yǎng)員每天觀察種鴿乳鴿，有無進(jìn)食、精神和神態(tài)異樣，發(fā)現(xiàn)后立即淘汰，并對(duì)進(jìn)行無害處理，即離飼養(yǎng)基地3公里以外定點(diǎn)深埋。

5、堅(jiān)持預(yù)防為主的原則，技術(shù)員組織制定基地防疫計(jì)劃的實(shí)施。遵守國家關(guān)于生物安全方面的規(guī)定，使用來自于合法渠道的藥品和疫苗產(chǎn)品，遵守疫苗出入庫制度，嚴(yán)格按照要求運(yùn)輸疫苗，確保疫安全有效。

6、飼養(yǎng)技術(shù)人員要詳細(xì)記錄每對(duì)種鴿用藥情況，嚴(yán)格控制在休藥期用藥，確保肉（乳）鴿無藥物殘留。　　

7、加強(qiáng)醫(yī)療器械管理，必須先消毒后使用。醫(yī)療器械及設(shè)備有保管員保管，如有缺損在一個(gè)星期內(nèi)補(bǔ)購或維修，確保隨時(shí)可用狀態(tài)。

8、定期檢查鴿舍、用具等環(huán)境衛(wèi)生和消毒情況。定期檢查飲水衛(wèi)生及飼料的加工、貯運(yùn)是否符合衛(wèi)生防疫要求。

四、財(cái)務(wù)報(bào)帳制度

1、經(jīng)費(fèi)開支按照預(yù)算在先的原則進(jìn)行，每項(xiàng)開支必須事先向董事長（兼總經(jīng)理）報(bào)告。

2、報(bào)銷憑證必須由經(jīng)辦人、證明人和部門負(fù)責(zé)人簽名，并注明原因及用途，經(jīng)會(huì)計(jì)人員審核后報(bào)總經(jīng)理審批，方可報(bào)銷入帳。

3、購物報(bào)銷發(fā)票（貨單）的內(nèi)容包括日期、商品名稱、單價(jià)、數(shù)量、金額并蓋有開具發(fā)票單位的發(fā)票或財(cái)務(wù)專用章。發(fā)票涂改、大小寫不符的一律不予報(bào)銷。

4、報(bào)銷費(fèi)用時(shí)必須認(rèn)真填寫費(fèi)用報(bào)銷單，所有單據(jù)要按性質(zhì)如：原材料采購、差旅費(fèi)、招待費(fèi)、辦公費(fèi)等分類、分次、分頁粘貼填制；所有報(bào)銷單據(jù)的張數(shù)和合計(jì)金額必須準(zhǔn)確無誤填寫，粘貼要求整齊、美觀。

5、經(jīng)常性費(fèi)用如食堂購買、車輛油料和過路費(fèi)、原則上一月一報(bào)帳，并逐次列表清楚；差旅費(fèi)、招待費(fèi)等一次一報(bào)，不得多次跨月混報(bào)。

6、實(shí)行零現(xiàn)金支付制度，較大數(shù)額的貨款原則上直接轉(zhuǎn)帳到賣方商家。

7、原始憑證的審核：各部門經(jīng)理須對(duì)其審簽的各項(xiàng)原始憑證負(fù)責(zé)；原輔材料入庫驗(yàn)收須對(duì)各驗(yàn)收簽字負(fù)責(zé)?！?/span>

8、費(fèi)用報(bào)銷的一般流程：報(bào)銷人整理報(bào)銷單據(jù)并填寫對(duì)應(yīng)費(fèi)用報(bào)銷單(購物報(bào)帳必須附有驗(yàn)收入庫單)―部門經(jīng)理審核簽字―財(cái)務(wù)部門復(fù)核―總經(jīng)理審批―到財(cái)務(wù)部報(bào)銷。

▲有關(guān)崗位職責(zé)

一、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)崗位職責(zé)

1、按照國家會(huì)計(jì)法和公司財(cái)務(wù)審核并完善財(cái)務(wù)原始憑證，做好財(cái)務(wù)記帳和對(duì)付帳、報(bào)帳的監(jiān)督工作。

2、按公司要求進(jìn)行財(cái)務(wù)核算，計(jì)劃、控制工作，編制各種財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表，組織公司日常會(huì)計(jì)核算工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查實(shí)和向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

3、 認(rèn)真執(zhí)行會(huì)計(jì)制度，按時(shí)做好財(cái)務(wù)收支和成本賬目，如實(shí)全面地反映公司資金活動(dòng)和效益情況，做到手續(xù)完備，內(nèi)容真實(shí)，帳目清楚。

4、負(fù)責(zé)公司費(fèi)用、銷售成本及利潤的核算，計(jì)提各類應(yīng)交稅金，辦理納稅工作，定期核對(duì)往來賬款，及時(shí)清算應(yīng)收應(yīng)付款。   

5、按照規(guī)定，定期核對(duì)賬目、結(jié)賬，編制會(huì)計(jì)報(bào)表和財(cái)務(wù)分析，并做到報(bào)表數(shù)字真實(shí)完整，分析全面準(zhǔn)確。  

6、向公司領(lǐng)導(dǎo)提供資金執(zhí)行情況的分析和考核，以利于公司領(lǐng)導(dǎo)采取措施，保證資金有效使用。

7、 保管好所有財(cái)務(wù)憑證，按照規(guī)定對(duì)各種會(huì)計(jì)資料，定期收集、審查、核對(duì)，整理立卷、編制目錄、裝訂成冊(cè)并妥善保管，防止丟失損壞。

二、出納員崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格按照公司財(cái)務(wù)制度辦理各種費(fèi)用報(bào)銷業(yè)務(wù)、現(xiàn)金收付業(yè)務(wù)、銀行結(jié)算業(yè)務(wù)。

2、負(fù)責(zé)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、加工廠的原材料和產(chǎn)品的進(jìn)、出庫開票和匯總，協(xié)助生產(chǎn)部門原材料和產(chǎn)品庫存管理。

3、及時(shí)、準(zhǔn)確、完整地向主管會(huì)計(jì)傳遞各種原始憑證。

4、妥善保管有關(guān)印鑒、空白票據(jù)和空白支票。

5、認(rèn)真登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬，妥善保管各種銀行憑證，并定期整理、裝訂銀行對(duì)賬單。

6、及時(shí)編制公司資金日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表并報(bào)公司負(fù)責(zé)人。

7、負(fù)責(zé)銀行賬戶的管理包括貸款證、稅務(wù)登記證、收費(fèi)許可證的更換及年審工作。

8、負(fù)責(zé)公司員工的工資造表和發(fā)放工作。

9、負(fù)責(zé)涉及公司財(cái)務(wù)各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表的填報(bào)。

10、按照?qǐng)?bào)賬規(guī)定期及時(shí)清理各種借款、應(yīng)收貨款，嚴(yán)禁坐支后以白條子頂庫。

11、管理收費(fèi)信息，保證其真實(shí)、合法、準(zhǔn)確。

三、倉庫保管員崗位職責(zé)

1、每日到崗后巡視倉庫，檢查是否有可疑現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)向公司匯報(bào)，下班時(shí)應(yīng)檢查門窗是否鎖好，所有開關(guān)是否關(guān)好。

2、認(rèn)真做好倉庫的安全、衛(wèi)生工作，經(jīng)常打掃倉庫，整理堆放貨物，及時(shí)檢查火災(zāi)隱患。

4、負(fù)責(zé)原輔材料的收、發(fā)、存工作，收貨入庫時(shí)，對(duì)進(jìn)倉貨物必須根據(jù)已審批的材料采購審批表按質(zhì)、按量驗(yàn)收，并根據(jù)（協(xié)議）或發(fā)票記錄的品名、規(guī)格/型號(hào)、單位、數(shù)量、價(jià)格和合計(jì)金額登記入賬，并在貨物上標(biāo)明進(jìn)貨日期。屬不符合質(zhì)量要求的，堅(jiān)決退貨，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。

5、驗(yàn)收后的物資，必須按類別固定位置，整齊堆放，便于領(lǐng)用和盤點(diǎn)。物資出庫按原料（飼料）、輔料和消耗品等嚴(yán)格按照出庫手續(xù)辦理。

6、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)和加工產(chǎn)品的入庫出庫管理，嚴(yán)格出入手續(xù)和質(zhì)量把關(guān)。

7、定期（一般為一個(gè)月）整理原輔材料和產(chǎn)品進(jìn)出庫信息，報(bào)財(cái)務(wù)人員收錄對(duì)帳入帳。

四、銷售人員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品市場(chǎng)開拓與銷售工作，擴(kuò)大產(chǎn)品在所負(fù)責(zé)區(qū)域的銷售，擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)占有率，執(zhí)行并完成公司產(chǎn)品年度銷售計(jì)劃。

2、根據(jù)公司市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略，定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,收集市場(chǎng)信息,分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)。

3、建立客戶檔案，與客戶保持良好溝通，實(shí)時(shí)把握客戶需求，主動(dòng)為客戶提供熱情、滿意、周到的服務(wù)。

4、根據(jù)公司產(chǎn)品、價(jià)格及市場(chǎng)策略，獨(dú)立處置報(bào)價(jià)、合同條款協(xié)商、合同簽訂和貨款回籠等事宜。

5、動(dòng)態(tài)把握市場(chǎng)價(jià)格，定期向公司提供市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè)報(bào)告，自主開發(fā)及拓展上下游用戶，尤其是終端用戶。

6、負(fù)責(zé)收集、整理、歸納客戶資料,透徹分析、收集一線營銷信息和用戶意見，對(duì)公司營銷策略、售后服務(wù)等提出參考意見。

7、預(yù)測(cè)市場(chǎng)危機(jī),統(tǒng)計(jì)和催收、結(jié)算貨款。

8、收集有關(guān)產(chǎn)品的信息,掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的動(dòng)態(tài),分析銷售和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展?fàn)顩r,提出產(chǎn)品改進(jìn)措施和營銷策略。

五、飼養(yǎng)員工作職責(zé)

1、必須有高度的責(zé)任心和事業(yè)心做飼養(yǎng)工作，嚴(yán)格執(zhí)行肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程，特別是嚴(yán)格執(zhí)行安全用藥規(guī)定。

2、按時(shí)定量喂食，平時(shí)注意觀察，每組投料所需飼料和藥品需自己配送、保管好。

3、仔細(xì)觀察,巡舍發(fā)現(xiàn)種鴿產(chǎn)蛋、抱窩和乳鴿成長情況，做好相關(guān)記錄，有異常應(yīng)及時(shí)處理并向場(chǎng)長匯報(bào)。

4、做好鴿舍通風(fēng)、消毒和鴿糞清理，堅(jiān)持每天打掃鴿舍,保證鴿舍、籠具、食槽的清潔衛(wèi)生。

5、應(yīng)及時(shí)檢查維修或報(bào)修籠具、燈具、食槽、水杯、沙杯等飼養(yǎng)器具。

6、服從鴿場(chǎng)安排，做好場(chǎng)長分配的其他具體工作，不得講價(jià)錢。

7、認(rèn)真填寫報(bào)表，積累各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)數(shù)據(jù)，字跡工整、清晰，不得涂改。

8、堅(jiān)持記錄好各自負(fù)責(zé)的生產(chǎn)臺(tái)帳，每月初統(tǒng)計(jì)上月的各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)，作工作總結(jié)，提出實(shí)際問題與不足之處，及時(shí)解決。